Vallahi ne yalan söyleyeyim öğlen yemeklerden sonra içtiğim bol köpüklü kahve keyfini hiç bir şeye değişmem arkadaşlarım. Halk arasında bağzı söylenen şeylerin yanlış olduğunu bu yazının devamından anlayabileceksiniz. Kahve o kadar kötü bir içecek değilmiş.

Uzun süre tüketmek zararlı
Yanlış. Bu efsanenin nedeni sigara kullananlardır. Çünkü sigara kullananlar kafeini kullanmayanlara göre iki kat daha hızlı sindirir. Onların yaşadığı sağlık problemlerinin kaynağı da aslında kafein değil, nikotindir.

Vücut kimyasını bozar
Doğru. Çünkü kafein doğal bir uyarıcıdır. İki bardak sert kahvedeki kafein miktarı 250 miligramdır. Bu miktar kan dolaşımındaki adrenalini üç katına çıkartır. Solunum hızını arttırır. Vücuttaki dopamin seviyesini arttırarak zevk merkezlerini uyarır.

Performansı artırır
Doğru. Kafein yorulmayı geciktirir. Egzersiz performansını yüzde 10 ile 15 oranında teşvik eder. Hafif ağrı kesici etkisiyle de performans üzerine olumlu etki eder.

Dikkati artırır, zekayı parlatır
Doğru. Bir araştırmada, iki fincan kahve içildiğinde alınan kafein miktarının insanlarda öğrenme, hafıza ve dikkat oranlarını yüzde 60 arttırdığı görülmüş.

Yüksek tansiyona neden olur

Yanlış. Son araştırmalara göre kafein tansiyonun yükselmesine yol açmıyor. Kahve içen tansiyonu normal bir insanın kalp atışlarındaki değişiklik sadece ölçülemeyecek kadar az oranda oluyor.
Ve kahve bittiğinde bu değişim de ortadan kalkıyor. Ancak yüksek tansiyonu olan kişiler kafeinden uzak durmaya özen göstermeli. Çünkü zaten varolan tansiyon sorununun şiddetini artırabilir.

Kemik erimesine neden olur
Yanlış. Eğer ‘ben sıkı bir kahve içicisiyim’ diyorsanız bile her bardakta sadece birkaç miligram kalsiyum kaybedersiniz. Ama bunu da kahvenin içine koyacağınız birkaç damla sütle telafi edebilirsiniz.

Bağımlılık yapar
Doğru. Zamanla kafeine karşı bağımlılık kazanırız. Vücut alışık olduğu miktarda kafeini almadığı zaman başağrısı ve sinirlilik görülebilir. Ancak pek çok kişi tüm bir günü bir fincan kahveyle geçirebiliyor.
Peki kafein tüketimi konusundaki sağlıklı sınır nedir derseniz; uzmanlara göre bu sınır 400 miligram. Yani günde dört bardak kahve…

Bazı yiyecek ve içeceklerdeki kafein miktarları
Sıcak çikolata: 240 ml’de 5 mg.
Bitter çikolata: 80 ml’de 20 mg.
Buzlu çaylar: 370 ml’de 31 mg.
Demlenmiş siyah çay: 240 ml’de 50 mg.
Soda: 370 ml’de 70 mg.
Nescafe: 240 ml’de 50-110 mg.
Espresso (1 fincan): 100 mg.
Filtre kahveler: 240 ml’de 80-140 mg.

Güzelleşmek adına özellikle biz kadınlar, yine özellikle kış aylarında daha güzel, bakımlı, bronz görünmek adına solaryum merkezlerine gitmeyi tercih ediyoruz. Tamam bir kaç seansta bronz olabiliyoruz ama bakın araştırmalar bununla ilgili neleri gösteriyor ?

ABD’de yapılan bir araştırmada, solaryumda bronz ten sahibi olma alışkanlığının öldürücü bir kanser türü olan melanoma riskini büyük ölçüde artırdığı belirlendi.

Minnesota Üniversitesinden araştırmacılar, solaryum cihazlarında bronz tene sahip olanların, solaryuma girmeyenlere göre yüzde 74 daha yüksek melanomaya yakalanma riskine sahip olduklarını tespit etti.

Solaryumu çok kullananların melanomaya yakalanma ihtimallerinin hiç kullanmayanlara oranla 2,5 ila 3 kat fazla olduğunu da tespit eden cilt
hastalıkları uzmanları, araştırmalarında Minnesota’da 2004’ten 2007’ye kadarki melanoma vakalarını inceledi.

1167 melanoma hastasının yüzde 63’ünün solaryum kullandığını gören araştırmacılar, solaryum kullananlar arasında melanomaya yakalanma riskinin de yüzde 74 olduğunu belirledi.

Araştırmanın içeriğinde, solaryumu çok kullanma, toplamda en az 50 saat veya 100 kullanım olarak belirtildi.

Araştırma, ABD’deki “Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention” dergisinin dünkü sayısında yayımlandı.

Bir tatlı kaşığı öğütülmüş adaçayı ve bir çay kaşığı kabartma tozunu karıştırın. Bu karışımla dişlerinizi fırçalayın.

Haftada bir kez olgun çileğe fırçanızı batırıp dişlerinizi fırçalayın. Böylece hem ağzınız güzel kokar hem de dişleriniz parlar.

Suna Dumankaya

Bir tatlı kaşığı öğütülmüş adaçayı ve bir çay kaşığı kabartma tozunu iyice karıştırmaya çalışın. Bu karışımla dişlerinizi fırçalayın.

Haftada bir kez olgun çileğe fırçanızı batırıp dişlerinizi fırçalayın. Böylece hem ağzınız güzel kokar hem de dişleriniz parlar.

Ağız Kokusunun Önüne Nasıl Geçerim ?

Öncelikle şu yöntemleri uygulayın:

•Dişlerinizi daha iyi temizleyiniz. Dişlerin arasına sıkışan yemek artıkları pis kokulu plakların oluşmasına neden olur. Florür içeren bir diş macunuyla günde iki kez 2 dakika boyunca dişlerinizi fırçalayın ve günde bir kez diş ipi kullanın. İki diş arasını her temizleyişinizde diş ipinin temiz bölümünü kullandığınızdan emin olun.
•Koku üreten bakterileri temizlemek için dilinizi, özellikle de arka bölümünü, fırçalayın.
•Daha fazla su için. Sabahları oluşan kötü ağız kokusunun sebebi, geceleri vücudunuzun suyu tüketmesidir. Eğer fazla su içmezseniz nefesiniz ekşiyebilir.
•Diş çürümelerine karşı florür ya da anti-bakteriyel içeren suyla ağzınızı çalkalayın.
•Sigara, kahve, alkol, soğan ve sarımsaktan uzak durun.
•Dişlerinizi fırçalayamazsanız, şekersiz sakız çiğneyin. Böylece asidin etkisini yok eden tükürük salgınız çoğalır ve plakların yok edilmesine yardımcı olarak nefesinizi temizler. Tatlandırıcı Xylitol içeren cikletler bakteri gelişimini engellemeye yardımcı olur.

•Çay içmeyi deneyebilirsiniz. Laboratuvar çalışmaları, siyah ve yeşil çayın, ağızdaki kötü kokunun sebebi olan kimyasalları üreten bakterileri engellediğini ortaya koymuştur.
•Eğer protez diş kullanıyorsanız, onları geceleri çıkarın ve iyice temizleyin. Mümkünse, uyurken ıslak kalmasını sağlayın. Küf , mantar ve bakterilerden temizlenmesi için onu protez temizleyici bir sıvının içinde bırakın. Ağzınızdaki, protezin temas ettiği, her bölgeyi fırçalamayı unutmayın.
•Check-up ve temizlik için düzenli olarak diş hekiminize ve dental hijyenistinize başvurunuz.. Böylece diş eti hastalıklarınızı ve diğer dental problemlerinizi kontrol edebilirler.
•Ağız kokunuzu geçici olarak engellemek için gargara yapabilir veya diğer nefes temizleyicileri kullanabilirsiniz. Ancak nefesinizi temizlemek için başka bir şeyi devamlı olarak kullanmanız gerekirse, nedenleri ortaya çıkarması için öncelikle diş hekiminize başvurun.

Eğer daha iyi bir diş bakımı nefes kokunuzu iyileştirmiyorsa, kötü kokunun diğer muhtemel sebeplerini değerlendirmesi için doktorunuzla irtibata geçin.

Sadece çiğnemenize ve konuşmanıza yaramayan dişler, zira görüntünüzü de etkisi altına almaktadır
Dişlerinizin hem beyaz hem de sağlıklı olmasını istiyorsanız. Reader’s and Digest dergisinde yer alan sırları deneyebilirsiniz.
1. Beyaz diş diyeti uygulayın. Eğer çok fazla siyah çay ya da sigara içiyorsanız, bunun dişleriniz üzerindeki sonuçlarına da katlanmak zorunda kalırsınız. Dişlerinizde leke yapabilecek yiyecekler yediğinizde ya da içtiğinizde hemen dişlerinizi fırçalayın ya da iyi bir beyazlatma maddesi kullanın. Tüm bunlara alternatif olarak, bir elma yiyebilirsiniz.

2. En az 2 ya da 3 ayda bir diş fırçanızı atın ya da elektrikli diş fırçanızın başlığını değiştirin. Aksi halde, dişlerinizi fırçalarken sadece bakterileri ağzınıza taşımış olursunuz.

3. Dişlerinizi 45 derecelik açıyla dairesel hareketlerle yavaş yavaş fırçalayın. Dişlerinizi fırçalarken diş minelerine zarar vermemeye özen gösterin.
4. Nefesinizi tazelemek ve diliniz üzerindeki plağı kaldırmak için dilinizi her sabah dil temizleyiciyle temizleyin. Kötü ağız kokusunun bir nedeni de dil üzerinde üreyen bakterilerdir. Günlük dil temizliği ağız kokusunu uzaklaştırmaya yardımcı olur.
5. Arıtıcı gıdalar yemelisiniz. Doğal diş fırçası olarak bilinen elmanın yanı sıra çiğ havuç, patlamış mısır ve kereviz yiyebilirsiniz. En iyi sonuç için, akşam yemeğinden sonra bu yiyecekleri yemelisiniz.
6. Sabahları elma sirkesiyle gargara yapın ve sonra dişlerinizi fırçalayın. Sirke, lekelerin yok olmasına, dişlerinizin beyazlamasına ve ağzınızdaki, dişetlerinizdeki mikropların ölmesine yardım eder.
7. Dişlerinizi beyazlatmak ve lekeleri yok etmek için haftada bir kez karbonatla fırçalayın. Diş macunu yerine karbonat sürün. Diş macununa alternatif olarak tuz da kullanabilirsiniz. Dişetlerinizi tazelenmiş hissetmeye başlarsanız, dişlerinizi tuzla iki günde bir fırçalayın.
8. Nefesinizi taze tutun. Nefesinizin tazeliğini kontrol etmek için avucunuzun içini yalayın ve henüz yaşken koklayın. Eğer bir şey kokuyorsa, şekersiz naneli şeker yiyebilir ya da alkolsüz ağız gargarası kullanabilirsiniz. Piyasada satılan reçetesiz ağız gargaralarının çoğu alkol içeriyor. Gargaradaki alkol ağzınızdaki dokuları kurutabilir ve bakterilere karşı daha hassas hale getirebilir.

9. Dişlerinizin arasını diş ipliğiyle temizleyin. Aynaya bakmadan temizlemeye alışırsanız, arabada, yatakta ve önemli toplantı öncesinde dişlerinizi diş ipiyle temizleyebilirsiniz. 10. Sabahları kalkınca ve gece yatmadan mutlaka dişlerinizi fırçalayın. Sabahları kalkınca yapacağınız ilk iş dişlerinizi fırçalamak olmalı. Böylece uyurken üreyen plak ve bakteriyi yok etmiş olursunuz.